Des événements de ce genre peuvent se dérouler dans une multitude d'environnements, au cours d'une soirée familiale ou privée, dans un théatre, un restaurant, un cabaret ou une scène en extérieur.

Juan Esteban « El Rubio » a participé à de nombreuses manifestations festives : évènements culturels et musicaux, prestations à thèmes (voir références). Sa musique se veut être celle du soleil, mais aussi celle de la terre, de la mer et des traditions latines....